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部门动态

更新时间:2019-06-13 01:58

    2019年6月5日,荔波县市监局、县教育局联合对学生营养餐配送中心开展食品安全检查。

    据悉,荔波县学生营养餐配送中心位于荔波县黎明关水族乡永康集镇,由湖南亚广餐饮投资有限公司荔波分公司投资设立,该公司于2019年6月1日正式投入运营。

    检查组在公司负责人的陪同下,对学生营养餐配送中心各类食材、调料从入库、储存、农残检测、出库、运输配送各个环节的食品安全工作进行了全程监督检查。从监督检查的情况看,该配送中心自筹建一年多来,各类基础设施、设备已较为完善,食材的进货查验、储存冷链控制、蔬菜农残检测到运输冷链控制等环节已基本运转正常,公司各项内部管理机制已基本建成。但运转效果方面仍然存在员工食品安全意识不够,食材调料进货索证索票、进货台账内容不完整、不规范,鲜肉类配送未完全做到票肉同行,运输冷链车的使用及温度控制不够严格规范等问题。对存在的问题,检查组已现场督促该企业及时进行整改落实,并将整改的情况报告监督管理部门。




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